Aptana Studio 3
http://www.aptana.com/products/studio3

Ik werk zelf met MacRabbit Espresso. Een erg fijne en zeer goedkope editor al zeg ik het zelf.

Coda 2 is zeker een aanrader! werk er al jaren tevreden mee.
kan ook zeer goed overweg met SVN (enkel even een gratis hulpprog. installeren) maar SVN werkt in Coda.

Indien je meer info over Mac programs wil kun je me altijd even aanspreken op Skype

Textmate is een hele goede, heb ik altijd gehad op mijn Hackintosh.

Ik heb altijd gehoord dat emacs echt wel een awesome editor is en blijkbaar is deze ook beschikbaar op mac.
Zelf heb ik er nog niet de moed voor gevonden om het uit te proberen, maar eens je het onder de knie hebt, gaat het echt snel!

Phpstorm laat je gedachtegang in het programmeren veranderen. In PHPstorm werk je enkel met "projecten" en niet single files. Dit heeft het voordeel dat als je object georiënteerd bezig ben, hij heel je code naloopt op mogelijke problemen. Er zitten heel veel awesome functies in, daarin tegen is het niet gratis maar wel op minder legale manieren te verkrijgen.