Of de mobiel het ondersteunt is afhankelijk van welke browser diegene gebruikt, en de versie ervan.

Op de website:
http://caniuse.com/
Kan je bekijken of een bepaalde browser compatible is met datgene wat je zoekt.
Meestal heb je dan ook een lijst met browsers zoals:
IE Firefox Chrome Safari Opera iOS Safari Opera Mini Android Browser Blackberry Browser IE Mobile
etc.

Maak gebruik van polyfills. Een script dat het toch mogelijk maakt om een bepaalde element toch functionerend te maken in een (bepaalde) browser.

Gebruik een virtuele mobiele machine om je code te testen. Bijvoorbeeld: Bluestacks app player.
Download meest bekende browsers en test het uit

Pas je useragent aan. Moderne browsers hebben de optie om hun useragent aan te passen, zodat je bijvoorbeeld een mobiele browser kunt simuleren. Dit kan ook gerealiseerd worden met browser plugins.
Grotendeels worden dezelfde browser engines gebruikt voor mobiel als voor computer.

Succes

Canvas en JS wordt al heel lang ondersteund. Zeker na het feit dat Apple en Google Adobe Flash boycotten sinds 2009 ofzo.