None betekend geen standaard waarde (dus dan wordt er niks ('') ingevuld). As defined: betekend dat wat je eronder typt (in dat text vlak) en NULL heb je bijna niet nodig. CURRENT_TIMESTAMP kun je bij een date of een datetime of een time gebruiken zodat je die ook niet in je insert query hoeft te zetten. None kan NOOIT worden gebruikt bij een INT of een BIGINT of een Decimal etc. wel bij Varchar. As defined kan in principe overal BEHALVE voor het type TEXT gebruikt worden, die kan alleen NONE hebben.

Weet je zo genoeg ;).