1....
2. Dit moet je doen via css.
[offtopic]Het is deze kleur en niet dit kleur[/offtopic]
3. Dit moet je doen via javascript is veel te vinden op google.

Je moet gewoon kijken waar de <div MENUNAAM> in staat

Meestal moet je het in style2.css aanpassen/toevoegen/

Ga met paint over je menu kleur heen, dan krijg je de code van je kleur. Ga vervolgens naar Notepad ++ en sleep alle files erin, druk op zoeken en doorzoek alle files naar die code, dit is een prima manier die ik ook vaak toepas.

Vraag 1 :

function timer(data, lnk)
{
	dat=document.getElementById(data);
	var time=(dat.innerHTML).split(":"); var done=0;
	if (time[2] > 0) time[2]--;
	else
	{
		time[2]=59;
		if (time[1]>0) time[1]--;
		else
		{
			time[1]=59;
			if (time[0]>0) time[0]--;
			else { clearTimeout(id[data]); window.location.href=lnk; done=1;}
		}
	}
	if (!done)
	{
		dat.innerHTML=time[0]+":"+time[1]+":"+time[2];
		id[data]=setTimeout("timer('"+data+"', '"+lnk+"')", 1000);
	}
}

<span id='cq".$i."'>".$cq[$i][0]."</span> uur<script type='text/javascript'> var id=new Array(50); timer('cq".$i."', 'index.php'); </script>

Ik kouw niet alles voor. Maar je zal zelf ook wel weten waar dan tijd moet staan en andere dingen. Letop dat deze niet veilig is, je moet dan even nog nakijken in je Query of de tijd klopt.