Ik heb dit bij een klant van mij eerder ook gehad.
Daar heb ik een commando moeten uitvoeren in de dos prompt, dat de standaard apps herstelt.
Dit was vrij simpel, na een reboot werkte alles.
Ik weet alleen dit commando niet, kwam vrij snel naar boven in google, toen ik zocht op
"Windows 10 can't open mail app"